De Scharrelderij
Boven in het beschermde dorpsgezicht Kiel-Windeweer vind je De Scharrelderij. De boerderijwinkel verkoopt vlees van eigen slacht. Rondom de boerderij lopen Berkshire varkens en even verderop in een natuurgebied lopen de 'Grunneger Bloarkoppen'.
Neem alvast een kijkje
-
-
-
-
Naast eigen scharrelvlees vind je in de knusse boerderijwinkel ook andere biologische- en streekproducten. Eieren, kruiden, aardappelen, honing, speciaalbier, meel, en: kaas. Boerin Lotte Rensema vertelt: ,,We verkopen allerlei soorten kazen, zoals Goudse kazen, kruidnagelkaas en ook schapenkaasjes. We werken zoveel mogelijk biologisch en met producten uit de streek. Dit is haast niet te vergelijken met een kaasje uit de supermarkt, de smaak is zoveel rijker en pittiger. Een goed en eerlijk verhaal en een gezond product, dat is waar wij voor staan.”
Goed en eerlijk, dat geldt ook voor het vlees dat wordt ver…
Naast eigen scharrelvlees vind je in de knusse boerderijwinkel ook andere biologische- en streekproducten. Eieren, kruiden, aardappelen, honing, speciaalbier, meel, en: kaas. Boerin Lotte Rensema vertelt: ,,We verkopen allerlei soorten kazen, zoals Goudse kazen, kruidnagelkaas en ook schapenkaasjes. We werken zoveel mogelijk biologisch en met producten uit de streek. Dit is haast niet te vergelijken met een kaasje uit de supermarkt, de smaak is zoveel rijker en pittiger. Een goed en eerlijk verhaal en een gezond product, dat is waar wij voor staan.”
Goed en eerlijk, dat geldt ook voor het vlees dat wordt verkocht. ,,Het Berkshire varken is een sterk, makkelijk en vriendelijk ras uit Engeland waar het allerbeste varkensvlees vanaf komt,” vertelt eigenaar Pieter Heida (noem me maar ‘boer Piet’). ,,Ze kunnen bij ons echt varken zijn. Ze zijn altijd buiten en lopen de hele dag te wroeten op zoek naar eten. Wij werden een beetje verdrietig van het vlees dat in de supermarkt wordt verkocht, en dan vooral van hoe die dieren moeten leven. We zijn deze boerderij met streekproductenwinkel begonnen omdat we geloven dat het ook anders kan.” In de winkel wordt ook hun rundvlees van echte ‘Grunneger bloarkoppen’ verkocht.
Klopt de informatie niet meer neem dan met ons contact op.
Neem contact op